日高昆布ラーメン｜浦河餃子.com 北海道浦河町から日高昆布や行者にんにくなどの餃子をお届け

日高昆布ラーメン

昆布や行者にんにくなど、北海道の恵み豊かな餃子を作り続ける浦河餃子.com。
これまで沢山のお客さまに浦河餃子の美味しさをお届けしてまいりましたが、浦河餃子.comではさらに多くの方に、より幅広い方法で北海道の美味しさに触れて頂けるよう、餃子に続く新たな商品を生み出しました。

その新商品とは「ラーメン」です。
浦河餃子.comを運営する有限会社まさごは地元浦河町でラーメン店を営んでおり、研鑽を積んだラーメン技術で作り出した新商品、それが「日高昆布ラーメン」なのです。

【賞味期限・内容量】
製造日から6ヶ月・133g(麺90g/スープ43g)×8個
※本製品は小麦・卵・大豆・そばを含む製品を生産する工場で製造されています。
※写真は調理イメージです。本製品麺とたれのみの商品です。(チャーシュー等の具材はつきません)

日高昆布を練り込んだ自然乾燥麺

北海道を代表する日高三石昆布。
肉質が柔らかく煮上がりが早いため、日高昆布は煮物用として、そして濃厚なだし昆布として高級料理店から一般家庭まで幅広く利用されています。

このラーメンは、北海道産小麦で作る麺にそんな日高昆布をたっぷりと練り込んだ点に大きな特徴があります。
翡翠色の麺を口に含めば仄かな昆布の香りが広がり、さらに食べ進むほど麺から昆布の旨みがスープに溶け出し、美味しさが増してくるのです。

そしてもう1つの特徴が「自然乾燥法」です。
日高昆布を練り込んだ麺は自然乾燥されているため日持ちがする一方、茹で上げればツルツル・もちもちの生麺触感をお楽しみ頂けます。

4つのスープのバリエーション

日高昆布ラーメンでは、醤油、みそ、しお、かにしおの4つのスープをご用意しています。

醤油としおは鶏がらをベースにしたベーシックな味わい。
一方のみそは「これぞ北海道ラーメン」と呼べる濃厚な味噌のコクが自慢のスープです。
そして最後のかにしおは、カニからダシと旨みを引き出した、海の香りと海鮮の旨み豊かな一品になっています。

この4つのスープを各2食ずつ、計8個セットにしてお届けを致します。
※写真は調理イメージです。本製品麺とたれのみの商品です。(チャーシュー等の具材はつきません)

ギフトにも最適な8食セット

自然乾燥麺の大きなメリットは賞味期限の長さです。
生麺タイプだと1週間程度しかない賞味期限が、自然乾燥麺では半年と、ゆっくりとお召し上がり頂けます。
ギフトで贈った時、生麺タイプだと賞味期限を理由にお届け先の方も急いで食べる形になってしまいますが、自然乾燥麺ならそんな心配もありません。

そしてラーメンは、ギフト用にもお使い頂ける白い化粧箱に入れてお届けを致します。
4つのスープを2食ずつセットにした8食セットを、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてどうぞご利用ください。
※写真は調理イメージです。本製品麺とたれのみの商品です。(チャーシュー等の具材はつきません)